關於部落格
  • 17

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

天天吃臘腸 14歲大腸癌逝

加上路邊小吃攤為降低成本,食材到底安不安全,更不得而知。

Yahoo新聞APP Android版快來體驗》

王輝明印象最深入的是曾收治一位十四歲國中生,年數輕輕就因每天吃烤臘腸而罹患大腸癌病逝。

他說,臘腸和臘肉都會添加亞硝酸鹽,但進入人體後會構成亞硝酸胺致癌物,加上肉類經炭火直接燒烤容易烤焦,吃下肚也會引起細胞變異。

大腸直腸癌已延續六年高居國人十大癌症産生率之首,王輝明視察,近幾年歐美大腸癌死亡率已入手下手下滑,反觀台灣和臨近的新加坡,大腸癌病人則是不休激增,他認為這與華人地域夜市賣油炸燒烤類食品分外多有關,「大腸癌生怕已代替肝癌,成為台灣的『國病』」。

更多udn報導‧墜毀的阿帕契 馬總統曾搭過比讚大S產女 詹惟中:孤傲宅女

>王輝明提醒,初期大腸癌沒有任何明明症狀,建議年滿五十歲成人應接管糞便潛血檢查,如有家族病史者,更應提早於四十歲受檢,並加做大腸鏡搜檢,以便早期發現。

台中榮民總病院大腸直腸外科主任王輝明昨天默示,他曾收治一位年僅十四歲就得大腸癌的病例;經追問發現,這名國中生從小就愛吃校門口的香腸小攤,幾近天天吃,直到泛起血便就診,已屬大腸癌第四期,開刀後的四個月仍告不治。

王輝明強調,肉類經高溫燒烤,跨越攝氏一百五十度兩分鐘,就會產生多環芳香氫化合物,其中的「苯基嘌呤」屬於一級致癌物,而一千克燒烤牛排產生的毒素,就相當於吸入六百根香菸的致癌物。


以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/天天吃香腸-14歲大腸癌逝-201200424.html
相簿設定
標籤設定
相簿狀態